Лимёдик

Скоро зима

И количество витамина «С» в продуктах не увеличивается. А впереди возможные гриппы, сопливые носы и не дай Бог детская simulenca !

Но предупреждён — почти вооружён. =)

Сделаем же, самое простое.

Есть в наличии лимоны.

Если нет, то стоит купит хотя бы три штучки. Выбирая, смотрите на толщину шкурки. Нам для наших целей ненужный вес не нужен.

Каждый день резать по дольке для горячего чая, не очень удобно. Здесь два минуса. Лимон разрезанный плохо хранится. а лимон в кипяток — витамины на ветер.

Лучше сделаем так

• Берём доску, если есть то с выборкой по периметру, для сбора жидкости.
• И острый нож.
• И деревянную толкушку, если есть.
• Возьмём три лимона и мёд.
• Если мёд старый не дадим ему пропасть, а если (можно прошлогодний, а можно и свежий. У меня прошлого года)
• Чистим до тонкой шкурочки лимоны. Кому нужна цедра — натирают, а потом дочищают.
• На доске, аккуратно, Тонко нарезаем лимоны. Сначала вдоль, потом поперёк. Попутно избавляемся от косточек. Режем мелко. Не торопимся, но и не затягиваем. Витамин «С» не любит кислород.
• Складываем в банку. (В моём случае, это банка на 800мл.)
• И сразу начинаем докладывать мёд. Если он тянется, то будет легче, если твёрдый наскребать ложкой и вкладывая размешивать. Лимонный сок будет потихоньку растворять пчелопродукт. В завершении, если посчитаете нужным, можете окончательно размять толкушкой.

В результате мы получим два в одном

Хороший биоактивный продукт, который в холодильнике хранится гораздо дольше лимонов.

Употреблять такой мёдосок можно просто так, а можно и с тёплой водой. Кто хочет может и горячим чаем, но надо понимать, что иммунная целебность его будет уже не та. Кстати и в пост хорошо и тем кто фигуру блюдёт. =)  

И серьёзное предупреждение, будьте осторожны, если у вас на мёд аллергия. Если есть проблемы со здоровьем, то лучше поговорите с медиками.